一、点火装置

　　点火装置分为压电陶瓷点火器和脉冲电子点火器两种，前者扭一次按钮只能喷发一次电火花，因而点着的成功率比较低;而后者只需扭动一次，就能接连不断地喷发出电火花，直到点着为止，点火迅速。压电陶瓷点火器正被脉冲电子点火器所替代。
　　二、燃烧器
　　燃烧器头部的作用是将燃气、空气的混合气体均匀地分配到各个火孔上，使其进行稳定的完全燃烧。为此，要求头部各点混合气体的压力简直相等，二次空气能均匀地供应到每个火孔上。在规划燃烧器头部时，要充分考虑火孔的形式、巨细、孔数以及摆放方法等要素。
　　三、灶具火盖
　　火盖是燃气灶的核心部件之一，火盖的原料、火孔规划非常重要。火盖的火孔规划比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。